話說到第四天了我才終於有點提起勁想寫寫東西。
來之前就覺得這個民宿是滿毀譽參半的,整個不怕死想來試試看。
◎老闆Yasuhiro大約60幾歲吧,異常囉嗦、喜怒無常。可以罵完過一會又來跟你談笑風生。
◎老闆的前妻?現在沒有住在一起,文子桑。本來以為是個刻薄的人,不過應該人挺好的。
◎Yu醬,住在附近的28歲日本人大姊。很nice也很漂亮,個子嬌小但做事超俐落。
◎二廚Guran古嚕桑,尼泊爾人。英日語都可通。也是個不錯的人啦。
◎Aren,斯里蘭卡人,來這裡6週了,滿有耐心的大哥。
◎Gloria,香港人女生,前幾天過完28歲生日,我都跟她講中文哈哈哈。
◎Eric,昨天26號來的加拿大人,有人比我菜鳥耶唷呼~!
24號。
下午兩點到二世谷驛,打了電話後YU醬接起來,一會兒後就來載我們。回到滿是雪的民宿,安排我們住客人房,超大一間的。
4點開始工作,最難的部分是記廚具的位置,有夠難的阿,東西也太多了吧,而且有點in disorder,囧。
6點客人晚餐,大概7點開始洗盤子,8點staff吃飯。
晚餐巨無霸什錦煎餅很好吃,可是Matt非常不舒服幾乎沒吃,我也被影響心情不好。
洗完澡發現staff跟客人(幾乎都是澳洲人,有兩個美國人Jeff和Mike)在喝酒聊天,我也小喝了一下。明天6:50工作。
25號。
6:50老闆告訴我們早上的工作:換報紙、開窗廉、開燈。
把牛奶的杯子拿出來、幫忙廚房。
客人7點吃飯,staff8點多吃飯。之後洗盤子、打掃廚房。早上我跟咕嚕桑一起bed setting,但是做一半就被老闆叫我不用做,吸塵就好,之後又掃了浴室。
因為客人來check in了所以我們搬到staff room B,很窄又冷不過還可以啦。
1點吃午餐,拉麵&Matt做的炒蔬菜&肉。
晚上工作也差不多。不過今天是Gloria生日喔!!老闆幫她準備了蛋糕,真的超驚喜看不出來老闆有這麼溫柔XD
晚上和Jeff、Mike、Gloria、咕嚕桑和Matt在地下室看電影;本來以為Jeff只是個御宅族、Mike只是個怪咖,豈料他們是麻醉醫生喔,而且聽三個美國人講話超有趣的,整個笑到不行XDDD
26號。
7:15到廚房幫忙,之後都是例行公事。
早上打掃1F大廳&地下室,在擦桌子時又被老闆說我的東做地方在二樓,叫我不要搞混。但早上明明大家都聽到他叫咕嚕桑帶Matt去整理客房的,結果他又問咕嚕桑幹嘛帶Matt去二樓,咕嚕桑說是優醬告訴他的。
反正大家都習慣老闆的喜怒無常,就是不要太放在心上會好過點。
中餐是超好吃烏龍麵,但我想吃蔬菜。
今晚18個客人,文子桑要我幫他裝10杯米,我不知道是怎樣裝到15杯去了。
後來找到適合我的工作--裝冰淇淋。超棒可以拖時間~
今天大概知道訣竅了,總之4點要幫忙的時候呢,盡量不要在廚房裡,可以洗抹布、折毛巾或擦桌子,然後去table setting,開始出菜之後把弄冰淇淋;快到洗盤子的時間時洗盤子洗到吃晚餐,這樣就不會被罵。
27號。
今天8:15報到。吃完早餐洗盤子、打掃廚房。整個早上我只打掃2F廁所而已,打掃超仔細還是只拖到11:30,之後沒事做就回房間去,12點咕嚕先生來敲門,質問我為何在房間裡。
所以說就算早上工作做完也不准休息,盡量打混摸魚、例如拿抹布假裝在擦桌子啦,什麼都好,拖到午餐之後才可以休息就對了。WTF~不過習慣就好哈。
男生們早上在剷雪,感覺超辛苦的。
晚餐晚餐,每天最期待的就是晚餐~~
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