【深夜的法國手工餅乾】，也許可以這樣命名？(笑
第一次用杏仁粉這麼高的比例的食譜，其實入口時有點兒驚訝，
「原來本該是這樣的味道嗎？」
心中有點納悶。
不過，頗獲好評喔！
同一時間製作的【瑪德蓮蛋糕】，
第一次採用榛果奶油的製作方式，
先把奶油煮至焦糖色後，再拌入麵粉、糖等原料，
吃起來有股特殊的香氣！
也是頗獲好評，
但是下次，要記得麵糊填多一點！
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