【鹿港】Pause Bonheur 甜點實驗室

肖想很久的Pause Bonheur甜點實驗室，終於今天可以一償宿願囉！

位在田間不起眼的一間超大甜點實驗室，很懷疑當初發現的人到底是被什麼吸引進去的？

一進停車場就看見可愛的標示，而這可愛的插畫風格也是P.B.一貫的風格！

很可愛的手繪菜單！非常有水準，也標示得十分清楚。

蛋糕直接去蛋糕櫃選，菜單上沒有喔！

先拿好菜單去選位子喔！點餐時記得報桌號～

在等待甜點送上來時，一直好興奮啊！！

中壢有很多法式甜點店，但鹿港倒是頭一家，我真的很好奇呀！！

珍珠泡芙＄１５

堪稱今日最經濟！

中間是沒包餡的唷，我沒吃，不知道怎麼樣～

雙莓甜心＄１４０

卡布奇諾＄１４０

先來說說這杯卡布奇諾吧；他的杯子沒有特別大，應該是標準杯，不譁眾取寵的風格讓我很喜愛；奶泡蓬鬆，拉花非常細緻，且奶泡澎到杯口再上去一些些了，非常出色！

味道雖不突出（不知用什麼豆子？）但水準有到。

怎麼看怎麼可愛～

餐具也十分講究，稍有重量。

斷面～

最外頭應該是草莓慕斯，上層蔓越莓慕斯、再下來應該是香草慕斯、

下面是巧克力消化餅乾底，並在外面綴上染成紅色的杏仁粒。

這是我嘗起來的推測，有錯歡迎指證（汗

好好吃～好幸福～

上次品嘗這種法式甜點不知道是什麼時候？

第一次看到有咖啡廳選用這家北歐牌子的茶，不過這裡也賣太貴了些，我在芬蘭看到時，明明不是這麼高貴的身價哪～

店內的巧思、玩心、可愛的布置，我不再一一贅述，以免壞了各位前往現場的驚喜心情，

對我而言，法式甜點還是太「重」了些，不論在價位上，還是在品嘗的心情上。

偶爾為之可以，若是說到我的最愛，還是美式粗曠的甜點滋味，更對我的味蕾！

以上，還是非常推薦此店！