美式巧克力餅乾(超酥脆!)

 

 

自從在subway吃過美式巧克力餅乾之後，一直無法忘情那股味道。

排斥巧克力的我，竟然會被它感動...!

之後找了好多食譜，終於、被我找到滿意的作法了!!

 

 

材料

奶油=120g

低筋麵粉=160g

鹽=1小撮

糖=100g

蛋=1個(可有可無)

發粉=1/2小匙

巧克力/葡萄乾/玉米片=隨個人喜好

 

作法

1. 把奶油和鹽放入攪拌，直到呈現柔軟的狀態。


2. 糖分2次加入，每次加入都充分攪拌。


3. 蛋分2~3次加入，沒放蛋的話就省略。(我沒蛋，就直接跳過了XD)


4. 加入粉類，攪拌均勻。


5. 加入巧克力或其他配料，要加玉米片的話，最後再輕輕放到餅乾上，有黏住就好不要太緊，才有輕盈的口感。


6. 180度烤15分鐘。

 

 

 

左邊是有玉米片的，吃起來會有多層次的口感喔!'`,､('∀`) '`,､

這次我加了葡萄乾和切碎的大波露，非常好吃喔!

 

 

 

沒有課的早晨，忙裡偷閒~( ﾟ ρ ﾟ )ﾎﾞｰ

 

以上ｗ