「Sol醬的現烤起司塔」提供全熟、半熟兩種選擇，讓人驚喜又感動。
「Sol醬的現烤起司塔」是由喜愛製作藝術蛋糕、帶給人感動的新銳藝術家吉永有里(YURI)，
與在日本有三十餘年歷史的蛋糕店Hana Jam一起合作，
可愛的蜜蜂精靈「Sol醬」是吉永有里(YURI)的創作，「Sol」是太陽的意思，
希望可愛的她能傳遞幸福到台灣！
朋友帶來的伴手禮，
從紙袋開始變是一連串的驚喜！
這次品嘗的有兩個口味
因為不是我購買地所以通通不知道名字
查了一下，這個size應該是199元
美麗的紙袋下有同樣畫著可愛Sol醬的紙盒
包裝得很可愛也很耐用的感覺，不會因提著到處走而撞到
其實朋友從台北到中壢來也換了火車公車
的確起司塔還是維持美麗的外型呢！
先說說這個塔
上面是完完全全甜而不膩的輕奶油
下方酥脆的塔皮配上剛剛好的、超級柔軟的乳酪內餡
需要用湯匙食用，而盒子裡也附上兩個湯匙
不到5分鐘就少掉一半！
另一個是印有Sol醬精緻圖樣的傳統乳酪塔
這個也很好吃，塔皮一點也不油，也很容易切
內餡綿密而不厚重，吃完意猶未盡
網路上不管中文日文都找不到官方網頁
倒是找到Hana Jam這個牌子(請見最上方介紹)
原來老爺爺起司蛋糕也是這個公司出品的
說實話老爺爺起司蛋糕也是令我印象深刻的一個好蛋糕
果然錢和胃都要花在值得的東西上啊！
そるちゃんの現烤起司塔
台北車站一樓南二門旁
02-2361-2900
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