Saturday, March 24, 2012

布列塔尼奶油餅&Armella杏仁餅乾::palet breton et biscuit avec amande et armella

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好久沒寫BLOG了,這次的餅乾其實是3/20作的XD


一直想做做看布列塔尼酥餅,剛好手邊有無鹽奶油,就不手軟的給他下去啦!


 



 


 


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布列塔尼奶油餅,顧名思義就是奶油很多很多、很香也熱量很高的餅乾


若不是大家分食的場合,真的別亂作的好,以免自己吃太多,會後悔唷!


 


材料:


奶油150g


糖80g


蛋黃1個


鹽、蘇打粉少許


低粉160g


 


麵團弄好先冷藏30min


180/20


 


 


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第二款是應室友要求作的armella杏仁餅。armella是下面這個東西↓


 


 


ARMELLA 350 GR CHOCO 수정  


 


中東產,口感和價錢都和nutella差不多,但上面寫低脂~


 


100cc植物油+75cc水+100g堂+鹽一撮,攪拌均勻。


加入整罐armella,抓兩把杏仁片,攪拌均勻。


130低粉過篩拌入。


 


140度烤20分鐘,完成!


 


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鬆香酥脆,好吃!


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