堅果蛋奶糊 Far breton aux noix

 

Far breton 直譯是 布列塔尼李子/葡萄乾奶油蛋糕。

不過這個食譜完全不用一滴油喔！

感覺像偽裝的cheese蛋糕:P

 

il n'y a pas une seule goutte d'huile dans cette recette

puis elle est très rapide et commode .

essayez !

 

做法：

2顆蛋+100g糖+500cc牛奶混合，加入一點點鹽巴。

125g麵粉過篩加入，混合均勻，再過篩兩次，確認混合液滑順。

倒進烤模，把喜歡的堅果核桃丟進去。

原本應該放李子，這樣切片就有黑白分明的感覺。我沒有李子，也沒有新鮮葡萄，只好丟堅果。

200度50分鐘

 

comment faire :

2 oeufs + 100g sucre + 500cc lait (je l'ai replacé avec soja lait), un peu de sel.

ajoutez 125g de farine , mélangez bien , assurez qu'il n'y a pas de grumeaux.

coulez en moule, jetez dedans des noix (originalement des raisins/ prunes )

200/50mn

 

 

剛出爐的樣子。

vient de sortir ~

 

 

 

放涼一晚(冷藏)，切片。

fait froid , coupez en tartine .

 

 

 

 

 

 

包裝好就可以送人囉！

 

bon appétit !