Monday, March 26, 2012

brownie杏仁片布朗尼-petit bonheur

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hmmm超幸福brownie!


添加杏仁,香氣馥郁。


難得的好天氣!


 


comme il fait beau aujourd'hui :)


quel beau jour pour faire les brownie ^^


 



作法:


2個蛋+30g可可粉+120g植物油+200g砂糖,攪拌


加入一小撮鹽和蘇打粉,攪拌


過篩加入60g麵粉,混合均勻


杏仁片灑在表面


 


這個麵糊很濕,從頭到尾用打蛋器就OK


175度20-25mn


 


comment faire :


2oeufs +30g cacao + 120cc d'huile + 200g de sucre , mélangez bien .


un peu de sel et soda, mélangez ;


ajoutez 60g de farine , 


prenez un peu d'amande en surface , au four 


175/20-25mn


 


 


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放在室溫久了,會有融化的感覺,簡直跟現在很流行的「半熟」巧克力蛋糕沒兩樣。


不喜歡黏手指的話,放入保鮮盒或密封袋冷藏,也很好。


 


il mouillera sous la chaleur , mais une fois il est mit dans le frigo il sera dur à nouveau .


 


 


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太陽很大,心情很好,早上4節沒課,在家做法文詩歌報告。


巧克力的甜混合杏仁的香,我平常不吃巧克力,此時卻很饞。


(可惜是小排的點心)


 


表面塗上杏桃果醬或柑橘醬,應該也很棒。


 


bon appétit !


 



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