今年的「不要再偷懶！聖誕甜點計畫」第一發：暖心薑餅人
【餅乾材料】
奶油140g
二號砂糖100g
老薑粉2t
肉桂粉1t
豐年果糖3T(原食譜為蜂蜜)
baking soda 1t
紅辣椒片 一小撮(我用達美樂附的那種，風味很棒)
以上材料全部拌勻後加入麵粉350g
整形成團、壓平就可以拿模型來壓餅乾了喔！
因我用的是小烤箱，所以溫度什麼的都只能參考用，請依照自家烤箱脾氣烘烤喔。
我用160度10分鐘(中間轉頭一次，這個烤箱太糟糕了，都會上色不均
)
準備畫畫兒~
【檸檬糖霜】
3/4 杯 糖粉
1T 檸檬汁
1T再少一點的 水
攪拌濃稠狀後倒入袋子內，剪開一角來畫畫囉。
我覺得顏色不夠白，整杯糖粉應該比較OK
大家隨喜好的濃稠度調整水&糖粉量囉！
接下來還有其他聖誕甜點，敬請期待
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