去年做聖誕樹幹蛋糕捲用的chocolate spread還有剩，剛好室友想吃蛋糕，就用那個作成無蛋的巧克力杯子蛋糕。
基本上也是一根叉子可完成。
烤箱預熱到200度。
1 1/4杯麵粉、7/8杯快煮燕麥、1/2杯無糖可可粉、1杯糖、1T bp、1t 鹽巴，混合好。
150g chocolate spread+無鹽奶油+1 1/3杯豆漿，加熱直到奶油融化。液體類加入粉類，用叉子混合好。
表面裝飾燕麥片，進烤箱烤15分鐘。
吃起來甜而不膩～燕麥降低了熱量，也滿有飽足感的。
麵粉改成全麥粉似乎也不錯，加入水果、堅果類就是營養的早餐呢！
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