這也是西大煙那裡看來的。
哎唷喂呀這麼簡單不做真對不起自己唷~~~
【材料】
- 煉乳一罐,我買158ml 30元新台幣。泰國超市買的,上面寫coffee creamer。
- 消化餅乾一條,就拿最小條的這樣。其實應該拿最大條的!!!!根本不夠!
首先,鍋子裝滿水,煉乳整罐放進去。蓋上蓋子,小火煮他個2小時。
要不時去添水阿水要蓋過煉乳喔!!
消化餅呢,放進袋子裡,打碎,越碎越好!
碎片全倒進模子裡,沙拉油(或融化奶油,隨意)同心圓方向繞阿繞~用叉子壓一壓,這是餅乾底!絕對要緊實!
拿個馬克杯包錫箔紙或保鮮膜用力給他壓壓壓就對了。
然後冰冰箱一小時。
煉乳好了之後勒,沖冰水給它涼。
小心地打開,會噴喔!!!最好穿圍裙。
裡面全變焦糖了!是深棕色那種喔!這真是太神奇了!
餅乾底拿出來倒上去鋪平再冰回去就好了。
要吃之前切片擺香蕉。
阿五甘丹嘸!!!!!
我又打成丸了= ="
ReplyDelete真的是完了丸了完了
啊~~~原諒我這個老人
(我這就去拿跪的容易~嗚)