Thursday, September 5, 2013

調理包這樣吃-Goya seasoned rice & red beans


我也曾經對冷凍食品/調理包覺得反感,


"那不是食物吧?"總是這樣覺得。


不過這東西還真是出乎意料的好吃呢。




反正,照包裝說明料理就是。



袋子裡是生米、煮熟的大紅豆和乾燥香料。


2 1/2 杯水加2大匙橄欖油,大火煮。


 


我還要加甜菜葉、洋蔥、自家種的辣椒切片和花椰菜~


 



 


25分鐘後,快好了喔!


蓋起來悶一下,鹽胡椒都不用加。


 



 


盛盤撒上帕瑪善起司,半小時內完成!


 


關於冷凍蔬菜/水果...


在美國待了兩個多月,覺得冷凍食材真的很聰明!怎麼說呢?


莓果盛產季一次摘個15磅的藍莓,有可能一兩週內吃完嗎?


冷凍起來的話,冬天下雪也不怕斷糧,豈不美哉~


 


其實冷凍很適合懶人,


不然的話,學習canning裝罐醃漬、做果醬、做成蔬菜脆片/水果乾都不錯。


自己做還不怕加防腐劑喔~


 


 


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