Thursday, September 5, 2013
Root 'N Roost 的餐桌
簡單紀錄一下在這個農場的吃食。
因為每日工作9~10小時,剛開始吃不多,常常還在工作就餓了XD
人口眾多時要餵飽眾人真是門學問呢。
某日午餐,豆子馬鈴薯燉菜 green been with potato and tomato paste stew
也是午餐,伏特加奶油醬汁麵、沙拉和麵包 vodka sauce pasta, green salad and bread
我第一週做的早餐:菠菜和甜椒的西班牙蛋餅 baby spinach, red bell pepper baked egg
用的是"會沾鍋"不鏽鋼平底鍋,還好有做成功。
我做的午餐(左):冷麵沙拉 pasta salad with cuckes and mozzarella
右邊是切片的香腸和豆子炒飯 green bean and saussage fried rice
某日晚餐:碳烤玉米、沙拉盤和中東豆泥餅 grilled corn, salad and falafo
男生早餐:蔬菜蛋捲 mix veggie omelette
某日午餐:奶油蔬菜飯、沙拉、洋蔥炒牛肉和醃漬黃瓜 veggie rice, grounded beef and pickles
某日晚餐:烤馬鈴薯夾莫札瑞拉、炒牛肉、什錦蔬菜和水煮玉米 jack potato, grounded beef, veggie saute mix and boiled corn
這是我要求的早餐:兩種炒蛋和燕麥片 scrumbled egg with bacon & spinach, oatmeal
這是某日我做的晚餐:漢堡排、馬鈴薯泥和炒甘籃菜 burgur with gravy, mashed potato with leek and kale
豪華晚餐來自host之手:綜合綠沙拉、考豆子、素食烤漢堡排 green salad with nuts, baked beans and veggie burger (and pickles)
又是我要求的-美國大男孩的菜單:綜合烤玉米片 nachos with 3 kinds of cheese, hot pepper and beans
年長fellow woofer的中華晚餐菜單:炒什錦蔬菜、中華肉丸及各種中華醬料(豆瓣醬、豆豉醬及花生辣椒醬) veggie sautee mix and Chinese meet balls
話說那個肉丸子很像貢丸喔~~問了下食譜,是牛絞肉和豬肉香腸混合,加入麵包粉和水、切片香菇及五味粉揉合而成。
某日的晚餐:綜合起司盤,漢堡排及漬黃瓜、炒櫛瓜及藜麥莎拉 cheese, burger, sautee zucchini and quinoa green salad
大熱天的沙拉午餐:扁豆及各種蔬菜,還有芥末沙拉葉的花 lentil and carrot green salad, with mustard green flower
這個農場是大家輪流煮飯,每週重排一次,每次下廚都是各樣的驚喜冒險呢~
其實也試著做了挺受好評的俄式甜菜湯(羅宋湯)、椰奶扁豆咖哩、腰豆辣咖哩;
無粉布朗尼、無粉花生醬布朗迪、玉米粉美式煎餅、無麵粉節瓜巧克力蛋糕、密西西比河河岸派;
烙大餅等等。
雖然沒有完全按照食譜下廚,但因沒拍照,便不另寫文章,請自點連結觀看囉!
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