Thursday, September 5, 2013

Root 'N Roost 的餐桌



簡單紀錄一下在這個農場的吃食。

因為每日工作9~10小時,剛開始吃不多,常常還在工作就餓了XD

人口眾多時要餵飽眾人真是門學問呢。








某日午餐,豆子馬鈴薯燉菜 green been with potato and tomato paste stew





也是午餐,伏特加奶油醬汁麵、沙拉和麵包 vodka sauce pasta, green salad and bread




我第一週做的早餐:菠菜和甜椒的西班牙蛋餅 baby spinach, red bell pepper baked egg

用的是"會沾鍋"不鏽鋼平底鍋,還好有做成功。





我做的午餐(左):冷麵沙拉 pasta salad with cuckes and mozzarella

右邊是切片的香腸和豆子炒飯 green bean and saussage fried rice




某日晚餐:碳烤玉米、沙拉盤和中東豆泥餅 grilled corn, salad and falafo





男生早餐:蔬菜蛋捲 mix veggie omelette




某日午餐:奶油蔬菜飯、沙拉、洋蔥炒牛肉和醃漬黃瓜  veggie rice, grounded beef and pickles




某日晚餐:烤馬鈴薯夾莫札瑞拉、炒牛肉、什錦蔬菜和水煮玉米 jack potato, grounded beef, veggie saute mix and boiled corn



這是我要求的早餐:兩種炒蛋和燕麥片 scrumbled egg with bacon & spinach, oatmeal




這是某日我做的晚餐:漢堡排、馬鈴薯泥和炒甘籃菜 burgur with gravy, mashed potato with leek and kale




豪華晚餐來自host之手:綜合綠沙拉、考豆子、素食烤漢堡排 green salad with nuts, baked beans and veggie burger (and pickles)



又是我要求的-美國大男孩的菜單:綜合烤玉米片 nachos with 3 kinds of cheese, hot pepper and beans




年長fellow woofer的中華晚餐菜單:炒什錦蔬菜、中華肉丸及各種中華醬料(豆瓣醬、豆豉醬及花生辣椒醬) veggie sautee mix and Chinese meet balls

話說那個肉丸子很像貢丸喔~~問了下食譜,是牛絞肉和豬肉香腸混合,加入麵包粉和水、切片香菇及五味粉揉合而成。




某日的晚餐:綜合起司盤,漢堡排及漬黃瓜、炒櫛瓜及藜麥莎拉 cheese, burger, sautee zucchini and quinoa green salad





大熱天的沙拉午餐:扁豆及各種蔬菜,還有芥末沙拉葉的花 lentil and carrot green salad, with mustard green flower



這個農場是大家輪流煮飯,每週重排一次,每次下廚都是各樣的驚喜冒險呢~

其實也試著做了挺受好評的俄式甜菜湯(羅宋湯)椰奶扁豆咖哩腰豆辣咖哩

無粉布朗尼無粉花生醬布朗迪玉米粉美式煎餅無麵粉節瓜巧克力蛋糕、密西西比河河岸派;

烙大餅等等。



雖然沒有完全按照食譜下廚,但因沒拍照,便不另寫文章,請自點連結觀看囉!





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