到美國不久，就在電視上看到許多關於七月四日美國獨立日的廣告。
從熱狗、牛排、烤桃子peach cobbler、烤豆子到室內彩帶裝飾等等，各種廣告都滿了節慶氣氛。
＂我們在West Virginia的host應該會讓我們戶外烤肉吧！＂馬修信心滿滿的如是說。
沒想到真的獨立日竟然是吃壽司唷！
大家非常興奮的sake...還是不喜歡，呵呵～
現任廚師Tony大姊的手捲美麗壽司
還滿有模有樣的鮪魚小黃瓜壽司，撒白芝麻沾醬油和山葵真的滿有東方味！
最右邊是host, Michael的加州壽司，說捲得很醜要我們趕快消滅。
這就是我待的農場：＂鞋帶農場＂。
很親人的農場貓Haisil
廚師Tony和拒絕面對鏡頭的Mickael
大大的土地，少少的人
女主人Caroline在關溫室的門。
進屋子之後，吃了藍莓派。
是在農夫市集跟別的攤位交易來的唷。
最後的活動：放天燈。
人生第一次放天燈竟然是在美國呢！
他們似乎沒有在上面寫字的習慣；這是我寫的，有點語焉不詳（笑
看著天燈慢慢消失在天際，約有數分鐘之久。
在West Virginia的山裡，與三五好友一起，頗有遺世獨立之感。
緩慢的步調、每日的手做料理，也讓人不敢相信真的是美國呢。
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