這篇記錄的是九月底每天勤勞自己煮米做飯的紀錄。
沒有全部都記，只有少少三道。
在美國，習慣了用瓦斯爐煮飯。
迷你平底鍋燒開水，加入半杯米，攪勻，蓋起來，小火煮20分左右。
1.
加入少許牛奶、乾燥羅勒、培根丁煮成燉飯。
白飯還有點硬硬的、還看得到水分的時候，加入洗淨切段的葉菜一起煮。
配點肉類小菜就可以兩個人吃飽飽。
2.
厭倦了普通的米飯，想來點炊飯風格。
燒開水同時加入柴魚高湯粉，煮滾，加入米飯。
吃吃看，米快但還沒好前，加入切片香菇、嫩豆腐。
最後打顆蛋，或隨喜好加入鹽巴、味噌，拌勻，上桌。
一人份。
3.
這次是想為米飯上色。
水煮滾，加米，加入薑黃粉和荳蔻粉，還有添味用的蝦米、切碎的芹菜。
汁收乾，米嘗一嘗，是自己喜歡的硬度即可關火。
我用旗魚鬆做topping。
以上~
這次在上第一班飛往明尼亞波利的飛機時，發生了小插曲。達美航空竟然超售票，導致有人沒有機位，每個人都是現場叫號去領登機證。
當時非常緊張，因我的班機接得非常緊湊，一兩小時的誤差可能會影響到我下一班飛機。還好，不久便叫到我，因此沒有落到更改班機的下場。
美國真的很大呢。這樣的風景在飛到東京後完全不同了。
飛到加州的飛機只有小點心，沒吃早餐的我立刻把小袋子裡的花生吃光光。
第二班是飛往成田的長途班機，東西好多，很開心。
本來想灌啤酒讓自己喝醉睡著，但是功敗垂成，精神好得很！（汗
這是第一餐。不得不說我覺得來時比較好，但是很喜歡那三隻蝦子。
降落前第二餐。途中點心袋這次沒有拍了，是夾了起司和火腿的三明治。
我疲憊的臉。
這次在飛機上看了福爾摩斯、鋼鐵人3（看了好多小勞勃道尼）、貓劍客、大亨小傳，算是收穫滿滿！
不過，還是很討厭長途飛行。
工業化的亞洲...
第一次做這種有GLAZE的巧克力蛋糕。
這次用的是現成的Gluten-Free Brownie Mix，不過沒有照包裝上的指示走，去掉蛋和牛奶加了醋，結果是挺完美的。
糖霜是現成的罐裝固態巧克力icing，微波之後成液體狀，淋到蛋糕上等凝固就成了。
還是不喜歡rice flour沙沙的口感，我一定要做出自己喜歡的GF Mix~!
上班前的早餐：ham steak, baby spinach+egg, and homemade savory rosemary scone (GF)
先煎steak，再用剩下的由炒菠菜，中間打顆蛋，加幾滴水，蓋鍋蓋，燜至蛋半熟成乳白狀。撒上黑胡椒。
scone是早上現烤的，因為是GF flour的關係，雖然小小一個吃完卻很飽，有濃濃迷迭香味。
晚餐的牧羊人派。菜園裡採收的馬鈴薯及辣椒、kale、番茄。素食版本，一樣好吃。
很喜歡creamy口感的馬鈴薯，不用加奶油或牛奶一樣好吃。
某天中午，一人午餐。南瓜泥罐頭+香料熬煮，加大量辣椒粉，沒有加牛奶。
煮麵後包裹醬汁，撒上迷迭香。
家人聚餐的小食：現成pita bread chips、toast crips配雞豆泥。
左邊沒入鏡的是很喜歡的GF多穀類脆片。
義大利肉舖的香腸。非常鹹是美中不足之處。
烤雞肉，太柴不喜歡。
Dice Beef骰子牛肉是今天的第一名，配上奶油玉米sweet corn簡直無堅不摧。
中間半生不熟是最美味的狀態。外面是甜甜的紅酒醬汁。
萬聖節限定的pumpkinhead啤酒。
家裡也買了pumpkin spice的咖啡粉，不過我沒有那麼喜歡。
